在不銹鋼性能編中，已詳細闡述了目前廣泛應用的不銹(xiu)鋼的各種性能。所介紹的五類不銹鋼各具獨有的性能特性，涵蓋了具有良好室溫、高溫、低溫力學性能，高強度與良好韌性相匹配，高硬度高耐磨，在苛刻腐蝕條件下具有良好耐蝕性、不銹無磁性以及良好冷成形性能及加工制造性的鋼類和牌號。顯然，在各種服役條件下，總可以找到與之相適應的鋼類和牌號。因此，不銹鋼已廣泛應用于化工，石油化工和石油開采、交通運輸、核工業、能源、紡織、航天航空、電子電器、食品、制藥、造紙等各工業部門，在某些領域成為不可缺少或不可取代的金屬材料。此外，由于不銹鋼的不銹性和裝飾性以及易于清洗和抗菌特性，在消費領域也已得到了廣泛應用，如建筑裝潢、廚具、餐具、民用五金等。

  在西方發(fa)達國家不銹鋼(gang)(gang)的消費狀況見表1-1.可見，工(gong)業工(gong)程(cheng)仍是不銹鋼(gang)(gang)的主要消費領域。

  不銹(xiu)鋼已(yi)廣(guang)泛(fan)應用于各個工業(ye)領域(yu)，由(you)于使用環境和服役條件(jian)千差萬別，如何合(he)理選用不銹(xiu)鋼已(yi)成為各應用領域(yu)十分(fen)(fen)關注的(de)技(ji)術(shu)問(wen)題和經(jing)濟問(wen)題。不銹(xiu)鋼的(de)合(he)理選擇(ze)是(shi)一個十分(fen)(fen)復雜的(de)技(ji)術(shu)難題，不僅需(xu)要(yao)廣(guang)泛(fan)的(de)不銹(xiu)鋼知識，而(er)且需(xu)要(yao)具有實(shi)際工程(cheng)經(jing)驗，在(zai)某些條件(jian)下還應進行必要(yao)的(de)驗證(zheng)實(shi)驗。

  關于(yu)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的應用概況和(he)如(ru)何合理(li)使用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的一些技(ji)術(shu)問(wen)題，在隨后的浙江至德鋼(gang)業有限(xian)公司技(ji)術(shu)人員將給予概要介紹，供不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)使用者參考(kao)。