低(di)溫(wen)鋼(gang)(gang)(gang)（Steels for Low Temperature Service）是指適宜在0℃以(yi)下(xia)應(ying)用的合金鋼(gang)(gang)(gang)。如果(guo)能(neng)在-196℃以(yi)下(xia)使用的鋼(gang)(gang)(gang)，稱為(wei)深冷(leng)鋼(gang)(gang)(gang)或超低(di)溫(wen)鋼(gang)(gang)(gang)。

  一些不銹鋼不僅具有耐酸特性兼有耐熱鋼特性，同時也還具有低溫鋼的特性。所以不銹耐酸鋼、耐熱(re)鋼和低溫鋼在使用范圍上常常會有相互交叉的情況，也就是既可用作為不銹耐酸鋼，也可作為耐熱鋼使用，還可以作為低溫鋼。

  低溫下使用的(de)不銹鋼除了(le)應(ying)具(ju)有滿意的(de)抗拉強(qiang)度和屈服(fu)強(qiang)度外(wai)，還必須(xu)具(ju)有良好的(de)低溫性能。

  通常在(zai)高溫(wen)下(xia)，構件金(jin)屬不(bu)會在(zai)沒有(you)延伸、凹下(xia)、凸出或(huo)其他(ta)塑性(xing)(xing)失(shi)效標志的警告(gao)下(xia)發生斷(duan)裂。可(ke)是在(zai)低溫(wen)時，通常的塑性(xing)(xing)金(jin)屬，在(zai)沒有(you)任何事先的塑性(xing)(xing)變形跡象(xiang)和很低應力情(qing)況下(xia)，有(you)可(ke)能突然斷(duan)裂，這種失(shi)效被稱為(wei)脆(cui)斷(duan)。

  為(wei)了克服脆(cui)斷的問題，在結構和設(she)備設(she)計上要把應(ying)力集(ji)中(zhong)減少到最(zui)小，并根(gen)據試驗和使用(yong)經(jing)驗來選(xuan)用(yong)材料。

  在不銹鋼(gang)系列中(zhong)，僅有(you)奧氏(shi)體不銹鋼(gang)是(shi)最適于低溫(wen)(wen)環(huan)境下使用，因為(wei)它具有(you)良好(hao)的低溫(wen)(wen)韌性，當然有(you)些鋼(gang)（如(ru)鐵素體不銹鋼(gang)）通過控(kong)制C、N含量，使其脆化(hua)性能在-100～-50℃范圍內得到改善，使之有(you)可(ke)能用于與低溫(wen)(wen)環(huan)境。奧氏(shi)體不銹鋼(gang)是(shi)極為(wei)少見可(ke)適用于裝載、存儲(chu)或輸送液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)，如(ru)液(ye)氮、液(ye)氧、液(ye)氬(ya)和液(ye)氨等。這(zhe)些液(ye)化(hua)氣(qi)(qi)是(shi)在低溫(wen)(wen)下氣(qi)(qi)化(hua)，即在低于-101℃時(shi)氣(qi)(qi)化(hua)。

  低(di)溫(wen)鋼(gang)按晶(jing)體(ti)點陣類型來分(fen)類，一般可分(fen)為體(ti)心立方（bcc）晶(jing)格(ge)結(jie)構的鐵素體(ti)低(di)溫(wen)鋼(gang)和面心立方晶(jing)格(ge)（fcc）結(jie)構的奧(ao)氏(shi)體(ti)低(di)溫(wen)鋼(gang)兩大類。