由于組織差異，這類鋼在切削加工性能方面也存在較大的差異。這類鋼可以是鐵素體的，奧氏體的或兩相的（半奧氏體的）。就切削加工而言，鐵素體組織的沉淀硬化鋼，因為其加工硬化速度低、較脆、切屑易斷，因此易于切削。因為沉淀硬化(hua)不銹鋼所用的熱處理制度各異，使這類鋼的切削加工性能，可以從類似于易于切削低鉻鐵素體(ti)不銹鋼變化到類似于較難切削奧氏(shi)體(ti)不銹(xiu)鋼。

 PH15-7Mo,一(yi)種半奧(ao)氏體(ti)組織(zhi)的(de)(de)沉淀硬化不銹(xiu)(xiu)鋼，在沒有淬硬的(de)(de)狀態下，其切削特性類似于同等強度(du)的(de)(de)奧(ao)氏體(ti)不銹(xiu)(xiu)鋼。可是為了生產比淬火(huo)回火(huo)前切削所能獲(huo)得的(de)(de)公差更(geng)小的(de)(de)零件，PH16-7Mo通常在抗拉(la)強度(du)為2000001b/平方英寸時(shi)切削加工。在如此的(de)(de)強度(du)下，金屬(shu)切削的(de)(de)出屑率是低的(de)(de)，刀具壽(shou)命是短的(de)(de)。

 沉(chen)淀硬化不銹(xiu)鋼的機加工速度，見表7-8.

 幾種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的車(che)削量，見表 7-9。